0

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Přepravní služba PPL 119 Kč
  • GLS 119 Kč
  • Zásilkovna 69 Kč
  • Zásilkovna domů 119 Kč
  • Osobní odběr ZDARMA

Nakupte ještě za 1500 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zboží dodáme do 3 pracovních dnů
Do košíku
zpět

Recept na nejlepší velikonoční mazanec, jaký jste kdy jedli

Nadýchaný a vláčný, s marmeládou nebo jen tak „na sucho“. Křupavé oříšky, šťavnaté hrozinky,... Sbíhají se vám sliny na velikonoční mazance? Pak jste tady správně. Máme pro vás osvědčený babiččin recept na klasické kynuté těsto, ze kterého vykouzlíte ty nejlepší mazance.

velikonoční mazanec_recept na vyzkoušené kynuté těsto

Na 4 mazance budeme potřebovat: 

  • 1 kg hladké mouky 
  • 40 dkg uvařených a vychladlých brambor
  • 18 dkg práškového cukru 
  • 15 dkg másla 
  • 2 vejce 
  • lžičku soli 
  • citronovou kůru 
  • vanilku 
  • 5 dkg hrozinek 
  • ořechy dle chuti (mandle, vlašské,...) 
Kvásek:
  • 6 dkg droždí 
  • 3 dcl mléka 

nejlepší recept na kynutý velikonoční mazanec

Ve vlažném mléce rozmícháme droždí. Mouku vsypeme do větší nádoby, uprostřed uděláme důlek a do něj vlijeme mléko s droždím. Necháme vykynout kvásek. Pak přidáme najemno nastrouhané brambory, nalejeme na ně teplé máslo, zamícháme a necháme kynout na teplém místě (v dece, v peřinách, u sporáku). Po nakynutí rozdělíme na čtyři stejné díly a z každého z nich vytvarujeme na plechu bochánek. Necháme kynout ještě chvíli na plechu, můžeme posypat oříšky (například plátky mandlí) nebo nožem zlehka uděláme ornament a pečeme spíše na nižší teplotu (ne moc zprudka, záleží na vaší troubě). Po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem. 

Recept je stejný jako na vánočku. Místo mazanců tedy můžete uplést cop, opět nechat na kynout, ozdobit oříšky a upéct vláčnou vánočku. Nebo zkuste experimentovat a upleťte z těsta třeba třeba věnec („hnízda na velikonoční kraslice“) či vyzkoušejte pletený mazanec. 

pletený velikonoční mazanec

Zpět nahoru

Jsme přímí dovozci renomovaných značek

  • TORO
  • PROVENCE
  • BEKA
  • Brabantia
  • AMEFA
  • Richardson Sheffield
  • Heidrun
  • LocknLock